La creatività è molto importante nella vita. Ti rende diverso. Se sei creativo, sperimenti modi diversi per fare le cose. E naturalmente fai un mucchio di errori. Ma se hai il coraggio di insistere nonostante gli sbagli, troverai la risposta che cerchi… nella risoluzione creativa di problemi un errore è un esperimento dal quale imparare, un’informazione preziosa che ci indica che cosa potremmo tentare la prossima volta.

(Daniel Goleman “Lo spirito creativo”)

25 agosto 2012

Mi è scappata la creatività in cucina: brioche col tuppo

L'altro giorno ero proprio in vena di esperimenti culinari, nello specifico volevo provare a fare le brioche col tuppo, giusto per rovinarsi il fisico prima di settembre. Eh si, perchè se è vero che settembre è il mese della rinascita, dei buoni propositi...è anche vero che siamo ancora ad agosto e qualche viziuccio ce lo possiamo ancora concedere...e le brioche che ho fatto io sono pure molto light, quindi poco male. Ma bando alle ciance, eccovi le mie briochine.


Ed eccole al loro interno

Ah! la ricetta l'ho presa qui

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